Speisen

(Auszug)

Chantilly-Potpourri
Matjestatar mit Roter Bete und Apfel auf Kartoffelpuffer, Räucherlachs im Crêpe mit Meerrettich-Dill-Creme fraîche, hausgeräuchertes Forellenfilet auf Apfel-Selleriesalat

Sülze vom gegrillten Maishähnchen
auf Salatbukett mit Baguette

Riesling-Käsesuppe
mit gebratenen Champignons

BROILERIA
Französisches Maishähnchen
täglich frisch aus dem Grill
in verschiedenen Variationen
dazu Pommes frites und Cole Slaw

Kalbsbuletten à la Königsberg
kleine Kartoffeln, Gurkensalat

Hausgemachter Rindfleischburger
im Brioche-Burgerbrötchen, Romanasalat, Tomaten, Zwiebeln, Salsa, Emmentaler, Gewürzgurken, Aioli und Pommes frites

Gnocchi mit Pecorino
Zucchinigemüse, Kirschtomaten, Limettenrahm, Kresse

Lachstranche mit mediterranem Gemüse
an Tomatensauce mit Wildreismix

Fondant au chocolat
warmes Schokoladentörtchen mit vanillesauce und roter Grütze

Crème brûlée

Über allergene Zutaten informieren wir Sie in einer im Restaurant ausgelegten Dokumentation.

Getränke

(Auszug)

Tegernseer Hell
Das typische bayerische helle Vollbier.
Gebraut nach Tradition des
Benediktinerklosters Tegernsee

Benediktiner Weißbier
Dem Himmel so nah.
Nach benediktinischer Originalrezeptur
mit Ettaler Kellerhefe gebraut.

Perrier
Mineralwasser aus dem Süden Frankreichs

Säfte und Schorlen von GRANINI

Thomas Henry
Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water, Spicy Ginger

Wostok Brause
Dattel-Granatapfel, Pflaume-Kardamom

Cidre Poiré
Birnencidre auf Eis

Ausgewählte Weine
Weingut Stachel, Schloss Proschwitz, Weingut Metzger, Weingut Pawis

Prickelndes, Aperitifs und Cocktails
Crémant de Loire, Zonin Prosecco, Lillet

Cognac, Whiskey, Liköre, Absinth

Lavazza Kaffeespezialitäten
auch laktosefrei oder mit Soja-Milch

Heiße Schokolade, mit frischer Milch

verschiedene Teespezialitäten