Restaurantmanager (m/w)

Wir suchen ab April 2018 zur Vervollständigung unseres Serviceteams einen Restaurantleiter/-manager (m/w). Sie koordinieren den gesamten Servicebereich und sind operativer Leiter der Gastronomie.

Sie haben:

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation(-en)
  • Berufserfahrung sowie umfangreiche Erfahrungen mit der gastronomischen Betreuung von Veranstaltungen
  • eine hohe Einsatzbereitschaft sowie selbstständige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und verkaufsorientiertes Handeln
  • ein professionelles Auftreten gegenüber unseren Gästen und Partnern

Ihre Aufgaben:

  • Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Betreuung und Empfang der Restaurantgäste im à la carte sowie im Veranstaltungsgeschäft
  • Kontrolle der Veranstaltungen (Vorbereitung, Ablauf, Nachbereitung)
  • Leitung des Serviceteams samt Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
  • ggf. praktische Ausbildung unserer REFA-Azubis

Wir bieten Ihnen:

  • ein tolles und junges, dynamisches und sympathisches Team, das sich auf Sie freut und in dem Sie sich entwickeln können
  • eine faire und angemessene Vergütung
  • Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
  • Sehr gutes Betriebsklima und flache Hierarchien
  • Unterschiedlichste hochwertige Veranstaltungen für Privat- und Firmenkunden
  • Einen modernen Arbeitsplatz
  • einen der schönsten, interessantesten Arbeitsplätze Leipzigs: mitten im Grünen und doch im Zentrum, im historischen Tribünengebäude der Galopprennbahn

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf und zwei aktuellen Zeugnissen. Telefonische Auskünfte und Informationen erhalten Sie unter 0341-99 99 00 30. Ansprechpartner: Elisa Schumann

Neuigkeiten

Rennbahn Flimmergarten: Unter deutschen Betten

05.07.2018

Rennbahn Flimmergarten: Unter deutschen Betten

Am 5. Juli verwandelt sich unser Rennbahn Biergarten in ein riesiges Freiluft-Wohnzimmer. Über unsere große LED-Wand flimmert die Sommerkomödie "Unter deutschen Betten" (FSK 6). Der Eintritt ist frei.
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Geschlossene Veranstaltungen im Juli

01.07.-31.07.2018

Geschlossene Veranstaltungen im Juli

Im Juli ist unser Restaurant an verschiedenen Tagen exklusiv gebucht (siehe Text). Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis. » weiterlesen

Kulinarischer Kalender: Junger Matjes in der Hauptrolle

27.06.-18.07.2018

Kulinarischer Kalender: Junger Matjes in der Hauptrolle

Zart und jungfräulich wie die Mädchen, holländisch Meisjes oder Maagden, muss ein Hering sein damit er zum Matjes werden darf. Genießen Sie diese Delikatesse in verschiedenen sommerlich-leichten Variationen. » weiterlesen